الرئيسية
أحدث الصور
التسجيل
دخول
Hishamمؤسس المنتدى
- احترام القوانين :
احترام الردود :
عدد المساهمات : 3114
تاريخ التسجيل : 11/11/2010
العمر : 35
الموقع : العراق_كركوك
العمل/الترفيه : ods كروب للمطاحن
رايق 
فطيرة التفاح الفرنسية مع الآيس كريم ...ممممم حلووووو
الخميس يوليو 07, 2011 5:41 am
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير
- 300 غرام من عجينة "الباف" الجاهزة
- 300 غرام من عجينة اللوز
- 4 حبّات من التفاح
- قليل من الآيس كريم
مقادير عجينة اللوز:
- نصف كيلوغرام من الزبدة
- كوبان من السكر الناعم
- 7 بيضات
- 120 غراماً من بودرة اللوز (اللوز المطحون)
- 300 غرام من الدقيق
طريقة التحضير:
1- يقشّر التفاح، ثم يقطّع إلى شرائح رقيقة.
2- تعدّ عجينة اللوز عبر خلط الزبدة مع السكر، مع إضافة البيض المخفوق رويداً رويداً أثناء الخلط، وذلك حتى تصبح خفيفة كالقطن. ثم، يضاف كلّ من بودرة اللوز والدقيق، مع الخلط جيداً وبرفق.
3- تفرد عجينة "الباف"، ثم توضع فوقها عجينة اللوز وتفرد بالمشبك.
4- بعدها، يضاف التفاح وتغلق العجينة.
5- يتمّ إدخالها إلى فرن تبلغ حرارته 300 درجة مئوية، وذلك لمدّة 30 دقيقة.
6- تقدّم ساخنة مع الآيس كريم.
المقادير
- 300 غرام من عجينة "الباف" الجاهزة
- 300 غرام من عجينة اللوز
- 4 حبّات من التفاح
- قليل من الآيس كريم
مقادير عجينة اللوز:
- نصف كيلوغرام من الزبدة
- كوبان من السكر الناعم
- 7 بيضات
- 120 غراماً من بودرة اللوز (اللوز المطحون)
- 300 غرام من الدقيق
طريقة التحضير:
1- يقشّر التفاح، ثم يقطّع إلى شرائح رقيقة.
2- تعدّ عجينة اللوز عبر خلط الزبدة مع السكر، مع إضافة البيض المخفوق رويداً رويداً أثناء الخلط، وذلك حتى تصبح خفيفة كالقطن. ثم، يضاف كلّ من بودرة اللوز والدقيق، مع الخلط جيداً وبرفق.
3- تفرد عجينة "الباف"، ثم توضع فوقها عجينة اللوز وتفرد بالمشبك.
4- بعدها، يضاف التفاح وتغلق العجينة.
5- يتمّ إدخالها إلى فرن تبلغ حرارته 300 درجة مئوية، وذلك لمدّة 30 دقيقة.
6- تقدّم ساخنة مع الآيس كريم.
احمد الايطاليمنافس جميع الاعضاء من المرتبه (10)
- احترام القوانين : احترام الردود :
عدد المساهمات : 1599
تاريخ التسجيل : 30/03/2011
العمر : 36
الموقع : كركوك
العمل/الترفيه : طالب جامعهطاكه روحي
رد: فطيرة التفاح الفرنسية مع الآيس كريم ...ممممم حلووووو
الأربعاء يوليو 20, 2011 3:56 pm
ما احب الطبخ بس حبيت ارد على موضوعك ان شاء الله غيري يستفاد
سلااامي
- Hishamمؤسس المنتدى
- احترام القوانين : احترام الردود :
عدد المساهمات : 3114
تاريخ التسجيل : 11/11/2010
العمر : 35
الموقع : العراق_كركوك
العمل/الترفيه : ods كروب للمطاحنرايق
رد: فطيرة التفاح الفرنسية مع الآيس كريم ...ممممم حلووووو
الأربعاء يوليو 20, 2011 3:58 pm
حبحب ليش ماتحب الطبخ شنو انت ماتحب الاكل؟؟؟
يسلمووو على مرورك العطر عيوني
يسلمووو على مرورك العطر عيوني
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى